朱食樂

一個自以為知道怎麼吃以及為什麼而吃的人跟大家分享吃的美妙旅程。誰?

「每個人身上都有密碼，對食物挑剔的人在乎的不僅僅是味道，他在乎的是有沒有解開密碼的人。」

這次花椒淸燉牛肉麵還行，高湯再多2小時到12小時，再厚一些即可了。 #朱食樂 #牛肉麵...

2019-08-22 18:25:13 有 61 人說讚

這種夏天天氣做清燉牛肉麵實在是太折騰了⋯⋯ #朱食樂 #清燉牛肉麵...

2019-08-21 18:11:54 有 55 人說讚

煎牛排最後一道手續，鍋子到底要多燙呢？要這麼燙！這樣才會有表面焦化（caramelized）的感覺...

2019-08-15 23:03:52 有 52 人說讚

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2019-08-15 08:00:00 有 0 人說讚

沒事點了個臭豆腐，店家用心也許太認真。還沒打開屋內已經充滿一種，一種，排泄物的味。這不是普通的臭...

2019-07-30 19:24:52 有 42 人說讚

沒事點了個臭豆腐，店家用心也許太認真。還沒打開屋內已經充滿一種，一種，排泄物的味。這不是普通的臭...

2019-07-30 08:00:00 有 42 人說讚

週末，早午餐，英式，水波蛋，鮭魚，鮪魚醬，軟法。滿足。 #朱食樂 #早午餐 #水波蛋...

2019-07-20 12:43:31 有 23 人說讚

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2019-07-19 08:00:00 有 0 人說讚

台灣特色涼麵本身不難，要做到一般專業水平也還好。要做到有層次感還有自己的特色就不容易了。 #朱食樂...

2019-07-09 14:09:37 有 26 人說讚

心血來潮做個家常粵菜，蠔油牛肉。油泡方式讓稍微醃製過（10分鐘，糖，少許醬油，米酒，蛋黃，少許小...

2019-06-22 01:55:53 有 34 人說讚